¿DE DÓNDE VIENE LA MENESTRA?

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¿DE DÓNDE VIENE LA MENESTRA?

La palabra menestra viene del italiano “minestra” que significa sopa, y si bien es un  plato típico de la cocina española, en Ecuador lo hemos adoptado como propio, adaptándolo a nuestros gustos y necesidades.

 

La menestra es uno de los alimentos más nutritivos y demandados.

 

Se elabora a partir de legumbres como: fréjol, lentejas, arvejas o garbanzos.Es uno de los acompañamientos más populares y sabrosos para diferentes platos.

 

Es un alimento muy saludable y sobre todas las cosas sabe delicioso.

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